Azienda agricola Corso Antonio

L'azienda

Casalbore è un piccolo centro dell’Irpinia a 550 metri di altezza s.l.m ricco di reperti risalenti ad epoca romana ed attraversato dal Reggio Tratturo Pescasseroli-Candela (strada della transumanza); il territorio è ricco falde acquifere affioranti, confinante con la vallata del fiume Miscano. L’Azienda Agricola Corso si trova in una splendida posizione geografica con una esposizione totalmente a Sud immersa nel verde. Essa ha una estensione di circa Ha 25.00 coltivati principalmente a cereali e foraggio per l’alimentazione del bestiame aziendale. Oltre ai cereali viene coltivato tabacco, olivo e vino, tutto adottando principi di lotta integrata. In azienda si allevano anche vacche di razza Marchigiana (circa 25) e pecore di razza Laticauda (circa 250). L’Azienda è nata da antiche generazioni che si sono tramandate nel tempo tra culture e tradizioni, con la capacità di rinnovarsi ed ingrandirsi, mantenendo vive vecchie tradizioni. E’ possibile raggiungere l’azienda in macchina: per chi percorre l’autostrada A16 (Napoli-Bari) uscita casello Benevento, proseguire per Benevento imboccare la s.s. 90/bis direzione Foggia e proseguire fino al secondo incrocio per Casalbore poi seguire una piccola strada per circa Km 3,00 fino a raggiungere l’indicazione di C/da Creti, proseguendo per questa strada, l’azienda si trova sulla destra dopo m. 300. Per chi proviene da Foggia percorrere la s.s. 90 fino al bivio per Svignano Irpino, imboccare la s.s. 90/bis direzione Benevento arrivare all’incrocio per Casalbore e seguire il percorso precedente.

I Prodotti

Prodotto

Periodo

note

Vitellone bianco dell’Appennino centrale

Tutto l’anno

Si acquista solo vivo

Agnelli di razza Laticauda

Tutto l’anno

Si acquistano solo vivi

Maiali

Da Novembre a Gennaio

Si acquistano solo vivi

Polli

Tutto l’anno

Si acquistano solo vivi

Conigli

Tutto l’anno

Si acquistano solo vivi

Uova

Tutto l’anno

 

Formaggio pecorino stagionato

Tutto l’anno

 

Formaggio pecorino semi stagionato

Tutto l’anno

 

Ricotta di pecora fresca

Tutto l’anno

 

Nota: i periodi indicati e la disponibilità dei prodotti potrebbero variare in funzione dell’andamento stagionale o di altre cause di forza maggiore.

Imprese di pregio per prodotti di pregio