Azienda Agricola Hirpus di Minieri Michele Arcangelo

L'azienda

L’Azienda Agricola si trova nel comune di Carife a 750 metri di altezza s.l.m. inserita in un ambiente agricolo caratteristico circondato da ampie zone boschive. L’Azienda si estende per circa tredici ettari con ordinamento colturale misto (olivicolo, fruttifero, cerealicolo, orticolo), ed è formata da vari corpi siti in diverse aree del Comune di Carife. La coltura prevalente è l’oliveto (varietà Ravece), dalla quale si estrae un ottimo olio extravergine prossimo al riconoscimento (DOP). L’azienda è nata da antiche generazioni che si sono tramandate nel tempo tra culture e tradizioni, con la capacità di rinnovarsi e ingrandirsi. L’Azienda si raggiunge in auto percorrendo l’autostrada A16 con uscita a Grottaminarda oppure a Vallata e proseguendo la nazionale S.S. 91; oppure la S.P Fondovalle Ufita, oppure il bus di linea da Grottaminarda per Vallata.

I Prodotti

Prodotti freschi ortofrutta

Periodo

note

Olio extravergine di oliva

Tutto l’anno

Su prenotazione telefonica

Sottoli (melanzane e asparagi-pomodori)

Tutto l’anno

Su prenotazione telefonica

Pomodorino di collina

Disponibile da Agosto ad Ottobre

E’ possibile raccogliere autonomamente

Conserve alimentari                    (pomodorino di collina in succo di pomodoro)

Tutto l’anno

E’ possibile raccogliere autonomamente

Zucchine varietà locali

Da Maggio a Settembre

E’ possibile raccogliere autonomamente

Fiori di zucca varietà locali

Da Maggio a Settembre

E’ possibile raccogliere autonomamente

Aglio dell'Ufita

Da luglio a Dicembre

E’ possibile raccogliere autonomamente

Nota: i periodi indicati e la disponibilità dei prodotti potrebbero variare in funzione dell’andamento stagionale o di altre cause di forza maggiore.

Imprese di pregio per prodotti di pregio