Procida Pesca Società Cooperativa a.r.l. di Mammalella Giuseppe

L'azienda

E’ una Cooperativa di Pescatori a carattere Familiare che segue le tradizioni millenarie, dei pescatori dell’isola, Papà Michele Mammalella per continuare le tradizioni del nonno, Pescatori da sempre, ha dovuto affrontare non pochi sacrifici fin da bambino, imbarcato per anni su navi mercantili, per acquistare la sua prima imbarcazione a diciannove anni. Oggi Michele ha coronato il suo sogno lavorando in mare come ha sempre fortemente voluto insieme ai suoi figli, che hanno ereditato da lui la passione e attaccamento per questa meravigliosa attività includendo le innovazioni tecnologiche e capacità di marketing per meglio valorizzare i prodotti della pesca. L’ attività della cooperativa viene svolta con due nuove imbarcazioni con moderne tecnologie, equipaggiate per la pesca a strascico che viene esclusivamente svolta nel golfo campano. Sulle imbarcazioni sono installate celle frigo con la produzione del ghiaccio, consentendo la migliore conservazione del pescato. L’azienda effettua la vendita del pesce sia direttamente presso i mercati locali, che presso il proprio negozio sito sul porto di Procida in via Roma n° 84.

I Prodotti

Pesce

Periodo

Quantità

saraghi

Febbraio/aprile

Kg. 20

calamari

Settembre/novembre

Kg. 20

merluzzi

Tutto l’anno

Kg. 30

Frittura di paranza (misto di: merluzzetti, triglie, gamberi, soace, ecc.)

Tutto l’anno

Kg. 50

Cicale di mare (spernocchie)

Tutto l’anno

Kg. 20

Zuppa di pesce ( coccio, pesce prete, tracina, gronco, ecc.)

Tutto l’anno

Kg. 10

Gamberi bianchi

Aprile/giugno

Kg. 10

alici

Tutto l’anno

Kg. 20

sauri

Tutto l’anno

Kg. 10

sgombri

Tutto l’anno

Kg. 10

spatola

Tutto l’anno

Kg. 20

Boche (vope)

Tutto l’anno

Kg. 20

Aluzza imperiale

Maggio/settembre

Kg  10

totani

Agosto/gennaio

Kg  20

Seppie

Agosto/gennaio

Kg  20

Polpi veraci

Agosto/gennaio

Kg. 20

moscardini

Tutto l’anno

Kg. 20
Nota: i periodi indicati e la disponibilità dei prodotti potrebbero variare in funzione dell’andamento stagionale o di altre cause di forza maggiore

Imprese di pregio per prodotti di pregio