Azienda Sperimentale Regionale IMPROSTA

L'azienda

È ubicata in Località Improsta in Eboli (SA), si sviluppa su un’estensione di circa 140 ettari di terreno pianeggiante e irrigui, e comprende un vasto centro aziendale costituito da fabbricati di notevole interesse storico e architettonico. È collocata nel cuore della piana del Sele, una delle aree agricole più importanti dell’intera Regione. Attualmente vi vengono praticate coltivazioni agrarie e foraggere, allevamento di bufale; ospita attività di ricerca applicata e sperimentazione sulla base di progetti regionali nel campo della frutticoltura, olivicoltura, floricoltura, zootecnia e vivaistica-forestale. È anche sede di convegni, manifestazioni, corsi di formazione e visite guidate. L’azienda nel corso degli anni ha sviluppato la FILIERA FRUTTICOLA, FORESTALE E FLOROVIVAISTICA.

I Prodotti

Prodotti vegetali freschi	Periodo
Albicocche	Giugno
Fichi	Agosto – settembre
Pesche	Giugno – luglio
Nettarine	Giugno – luglio
Mele	Ottobre – novembre
Ciliegie	Maggio
Susine	Giugno - luglio
Limoni	Tutto l’anno
Fragole	Aprile - maggio
Nocciole	Ottobre
Noci	Ottobre
Prodotti trasformati	Periodo
Olio extra vergine di oliva	Tutto l’anno
Mozzarella di bufala campana DOP	Tutto l’anno
Ricotta di latte di bufala	Tutto l’anno

Nota: i periodi indicati e la disponibilità dei prodotti potrebbero variare in funzione dell’andamento stagionale o di altre cause di forza maggiore.

Imprese di pregio per prodotti di pregio

Sapore di Campania