Liquorificio Artigianale l’Alambicco

L'azienda

logo dell'azienda Il liquorificio artigianale “L’alambicco” è ubicato nel comune di Agerola, in località Bomerano. La posizione dell’azienda è invidiabile. Agerola, nel cuore dei Monti Lattari, è un luogo dove il cielo, il mare e la montagna si fondono, dove è possibile passeggiare lungo sentieri che conducono ai più conosciuti luoghi della costiera amalfitana, contemplando l’incanto del mare e la tranquillità della montagna (sentiero dell’alba, sentiero delle fonti, sentiero degli dei, sentiero dell’orrido di pino, etc). Agerola, peraltro, dista pochi chilometri dalle principali località turistiche della provincia di Napoli e Salerno (Pompei, Herculaneum, Vesuvio, Capri, Sorrento, Positano, Paestum). E’ in questo luogo che nel 1996 il signor Michele Mascolo ha creato il suo liquorificio con l’intento di valorizzare i liquori di antica tradizione della zona ed i valori che essi rappresentano: rispetto per l'ambiente e qualità del prodotto finito, grazie a piccole e controllate produzioni stagionali. Ma il signor Mascolo voleva anche scoprire nuovi sapori per provare a riconquistare un pubblico che ai liquori si era disaffezionato. Così è nata un’ampia gamma di liquori, tutti di fattura artigianale, basata sulla semplice infusione in alcool di aromi di facile approvvigionamento nella rigogliosa macchia mediterranea della zona. Naturalmente, però, la qualità dei prodotti è controllata con le più moderne tecnologie da laboratori specializzati. Per raggiungere il liquorificio si può prendere la macchina: Autostrada A3 Napoli-Pompei-Salerno uscita Castellamare di Stabia, proseguire per Gragnano Agerola lungo la S.S. 366, arrivati ad Agerola continuare per la località Bomerano seguendo la segnaletica dell’azienda. Oppure prendere il treno della Circumvesuviana dalla stazione di Napoli Centrale - linea Napoli-Sorrento, scendere alla stazione di Castellammare di Stabia e prendere l’autobus della SITA linea C/mare/Agerola con fermata alla piazza di Bomerano.

I Prodotti

Prodotti	Periodo	note
Limoncello verace	Tutto l’anno	Buonissimo liquore tradizionale prodotto esclusivamente con limoni della costiera amalfitana. Servito ghiacciato dopo pranzo è un ottimo digestivo.
Nocino di Agerola	Tutto l’anno	Ottenuto con noci locali coltivate nel giardino del sig. Mascolo
Fragolino	Tutto l’anno	A base di fragoline di bosco
Finocchietto	Tutto l’anno	Liquore ottenuto per infusione del finocchietto selvatico raccolto nella macchia mediterranea della zona.
Liquore di carrube	Tutto l’anno	Fatto con le cosiddette “sciuscelle”, frutti molto zuccherini che in passato i bambini compravano per poche lire al posto delle caramelle.
Liquore di mirto	Tutto l’anno	Liquore ottenuto per infusione delle bacche di mirto raccolte nella macchia mediterranea della zona.
Liquore di castagne	Tutto l’anno	Liquore ottenuto con castagne locali coltivate nel giardino del sig. Mascolo
Liquore di basilico	Tutto l’anno	Liquore ottenuto con basilico coltivato nel giardino del sig. Mascolo
Acquavite di pera pennata	Tutto l’anno	La pera pennata è un frutto tipico di Agerola dalla quale si ricava un liquore dal sapore zuccherino e aromatico.
Babà al limoncello	Tutto l’anno	Dolce tipico della tradizione partenopea aromatizzato con liquore al limone

Nota: i periodi indicati e la disponibilità del prodotto potrebbero variare in funzione dell’andamento stagionale o di altre cause di forza maggiore.

Imprese di pregio per prodotti di pregio

Sapore di Campania