Azienda agricola Masseria del Borro

L'azienda

foto dell'azienda L'azienda agricola "Masseria Del Borro" è situata nel cuore di Napoli, all’interno dello splendido parco pubblico regionale dei Campi Flegrei, a circa 150 mt s.l.m. da dove, da un’ampia terrazza che si affaccia sulla Conca di Agnano, è possibile ammirare uno splendido panorama del mare in direzione di Nisida, con un paesaggio di indubbia bellezza. L’azienda ha un’estensione di oltre 16 ettari dei quali dieci a vigneto, due di bosco “(querce) e macchia mediterranea il resto ad oliveto ed agrumeto. La produzione è caratterizzata da una tradizione che da sempre tramanda i sapori ed i valori della cultura Flegrea (vino, olio, miele). La filosofia dell'azienda consiste nel consolidare ciò che è stato raggiunto negli anni puntando sempre più sulla qualità dei prodotti, anche attraverso l'innovazione, coniugando tradizione e tecnologia. La selezione delle uve, gli accurati controlli durante i cicli di lavorazione, i processi di vinificazione, l'efficienza della struttura operativa, le più moderne attrezzature, l'abilità e la competenza dei tecnici della Cantina consentono all'Azienda di garantire la qualità dei vini doc "Falanghina" e "Piedirosso", caratterizzati dal marchio "Masseria del Borro" che sintetizza i predetti valori della rigorosa e antica tradizione enologica e della più moderna tecnologia L’azienda organizza diverse manifestazioni legate a particolari eventi della vita produttiva, mirate ad avvicinare l’utenza alle antiche tradizioni della terra. Tra queste la festa della vendemmia e della potatura. L’azienda aderisce anche al progetto “Strada del vino” ed è associata al consorzio di tutela dei vini dei Campi Flegrei. E’ possibile raggiungere l’azienda Masseria del Borro in macchina: Autostrada A1, A3, A14, proseguire per la tangenziale di Napoli con uscita 'Fuorigrotta',prendere la direzione Pianura, Soccavo, quindi seguire la segnaletica per Via Cinzia fino ad arrivare all'Università; proseguire per circa 500 mt ed imboccare poi sulla sinistra la Strada vicinale Cavone degli sbirri (ora Via ventilabro); una volta imboccata, a circa 500 metri sulla destra si potrà trovare la nostra sede. In treno, prendere la Metropolitana scendere alla stazione di Campi Flegrei e proseguire con autobus ANM C15 con fermata in via Cinthia in prossimità dell’Università di Monte Sant’Angelo.

I Prodotti

Prodotti trasformati	Periodo	Note
Vino bianco	Sempre	Vitigno DOC Falanghina – Campi Flegrei
Vino rosso	Sempre	Vitigno DOC Piedirosso – Campi Flegrei
Vino rosè	Sempre	Piedirosso
Grappa di Falanghina	Sempre	Grappa ottenuta dalle uve falangina DOC dei Campi Flegrei
Miele di Castagno	Sempre	Prodotto proveniente da piante e da alveare presente nella propria azienda
Miele di Acacia	Sempre	Prodotto proveniente da piante e da alveare presente nella propria azienda
Miele di Agrumi	Sempre	Prodotto proveniente da piante e da alveare presente nella propria azienda
Miele di Millefiori	Sempre	Prodotto proveniente da piante e da alveare presente nella propria azienda
Melata	invernale	Prodotto ottenuto dalla linfa di piante di quercia (presenti nella propria azienda) fuoriuscita a seguito di lesioni ad opera di parassiti
Marmellata di uva falanghina	invernale	Produzione da coltivazione aziendale con uva e mele annurca
Marmellata di arance	invernale	Produzione da coltivazione aziendale

Nota: i periodi indicati e la disponibilità dei prodotti potrebbero variare in funzione dell’andamento stagionale o di altre cause di forza maggiore.

Imprese di pregio per prodotti di pregio

Sapore di Campania