Cantina “Colli di Castelfranci” srl

L'azienda

taurasi prodotto in aziendaLa Cantina “Colli di Castelfranci” è un’azienda giovane, creata da giovani entusiasti ed appassionati del proprio lavoro che credono nelle potenzialità della propria terra. Castelfranci, piccolo borgo dell’Alta Irpinia, ubicato nella zona di produzione del TAURASI DOCG, a 700 metri di altezza, con una forte escursione termica che tanto bene fa alle uve. L’azienda nasce dall’unione delle famiglie Gregorio-Colucci, viticoltori da sempre, che nel 2002 hanno deciso di abbinare alla tradizione la tecnologia vinificando ed imbottigliando in proprio le loro uve, con la costruzione di una moderna cantina per la produzione di vini pregiati destinati esclusivamente alla ristorazione. Fortemente convinti che il vino buono si fa in vigna, allevano i Loro vigenti a spalliera con una resa media per ceppo di tre chili di uva, raccolta interamente a mano, al calar del sole; l’uva, posta in piccoli cesti, viene immediatamente trasportata in cantina, a pochi metri dai vigenti, per la vinificazione con l’obiettivo di esaltarne la qualità, la tipicità e la genuinità. La Cantina “Colli di Castelfranci” s.r.l. è ubicata in contrada Braudiano di Castelfranci in una posizione dominante e panoramica della valle. Disponibile per visite guidate presso i vigneti dell’area DOCG Taurasi, Fiano e Greco di Tufo e presso la cantina aziendale per gruppi fino ad un massimo di 50 persone. Al fine di migliorare l’accoglienza per i visitatori è disponile un punto per l’assaggio dei vini. E’ possibili effettuare visite guidate nelle immediate vicinanze della cantina ed escursioni nel territorio circostante: Castello Candriano, Torre Normanna, Abbazia del Goleto, centro storico di Castelfranci, Rocca San Felice, Bagnoli I., Cassano Irpino e Nusco, nonché escursioni ad un vecchio mulino ad acqua vicino alla cantina, a Laceno e nel parco Regionale dei Monti Picentini. L’azienda è facilmente raggiungibile da Napoli, Avellino, Salerno e Potenza.

I Prodotti

prodotto

periodo

Note

PENDINO FIANO DI AVELLINO DOCG

Tutto l’anno

Vino bianco DOCG – Fiano di Avellino – prodotto con il 100% di uve del vitigno omonimo.

GROTTE - GRECO DI TUFO DOCG

Tutto l’anno

Vino bianco DOCG – Greco di Tufo – prodotto con il 100% di uve del vitigno omonimo.

PALADINO - IRPINIA FIANO IGT

Tutto l’anno

Vino bianco IGT – Irpinia Fiano – vendemmia tardiva, prodotto con il 100% di uve Fiano.

FALANGO' - SANNIO FALANGHINA DOC

Tutto l’anno

Vino bianco DOC – Sannio Falangina Doc – prodotto con il 100% di uve Falanghina.

GROTTE - IRPINIA IGT

Tutto l’anno

Rosato IGT – Irpinia IGT, prodotto con il 100% di uve Aglianico.

VADANTICO - ROSSO - IRPINIA AGLIANICO IGT

Tutto l’anno

Vino rosso IGT – Irpinia Aglianico IGT, prodotto con il 100% di uve Aglianico.

CANDRIANO - ROSSO - IRPINIA AGLIANICO IGT- BARRICATO

Tutto l’anno

Vino rosso IGT – Irpinia Aglianico IGT - Barricato, prodotto con il 100% di uve Aglianico.

GAGLIARDO - TAURASI DOCG

Tutto l’anno

Vino rosso, Taurasi DOCG

Nota: i periodi indicati e la disponibilità dei prodotti potrebbero variare in funzione dell’andamento stagionale o di altre cause di forza maggiore.

Imprese di pregio per prodotti di pregio