Azienda Agricola La fattoria di Paola

L'azienda

logo dell'azienda Ubicata in via S. Nicola 15/C trav. Schiavilli in Pimonte (NA). A circa 350 mt s.l.m. con una estensione di circa 1,2 ettari, con un ordinamento colturale caratterizzato prevalentemente da: olivi (superficie circa 8.000 mq); alberi da frutta (superficie circa 1.500 mq) tra peschi, albicocchi, susini, noci e noccioli; ortaggi (superficie circa 1.500 mq). L’Azienda è situata alle falde dei monti Lattari, limitrofa al parco naturalistico omonimo. La zona è caratterizzata da vallate ricche di boschi. Nasce nel 2003 come Azienda Agricola, ma è collegata alla confinante azienda “Country house” denominata “Casa del Ghiro” condotta dal fratello della titolare, il sig. Catello Donnarumma. Sorta da antiche generazioni, si è tramandata nel tempo tra culture e tradizioni, con la capacità di rinnovarsi mantenendo vive nelle antiche ricette le vecchie tradizioni. E’ possibile raggiungere l’Azienda Agricola: in macchina mediante l’Autostrada A3 Napoli-Pompei-Salerno, uscendo a Castellammare di Stabia e continuando in direzione Gragnano-Agerola fino ad incontrare le indicazioni per Pimonte sulla S.S. 366 di Agevola e proseguire per altri 4 km fino ad incontrare seguendo la segnaletica aziendale. In treno, dalla stazione di Napoli Centrale si può prendere la linea Napoli Sorrento della Circumvesuviana e scendere alla stazione di Castellammare di Stabia, dove occorre utilizzare la linea Castellammre-Amalfi dell’autobus SITA, e scendere in località Franche in Rimonte (NA). La stessa società di autobus prevede anche una linea Napoli- Amalfi con partenza dal varco Immacolatella del porto di Napoli. Si può anche utilizzare il metro del mare scendendo a Castellammare di Stabia e successivamente prendere l’autobus della linea SITA.

I Prodotti

Prodotti freschi ortofrutta	Periodo	note
*Noci in guscio varietà Sorrento	Secche tutto l’anno	Fresche nel periodo di raccolta (settembre)
Nocciole fresche	Luglio e agosto	E’ possibile raccogliere autonomamente
*Fichi bianchi (varietà dottato)	Fine luglio – settembre	E’ possibile raccogliere autonomamente
Pere varietà locali (varietà spadona)	Inizio agosto - settembre	E’ possibile raccogliere autonomamente
Limoni di Sorrento	Novembre-maggio	E’ possibile raccogliere autonomamente
Susine (varietà goccia d’oro)	Fine giugno fine agosto	E’ possibile raccogliere autonomamente
Albicocche (varietà vesuviane)	Giugno-luglio	E’ possibile raccogliere autonomamente
Mele (varietà limoncella)	Fine agosto -inizio settembre	E’ possibile raccogliere autonomamente
Pesche a polpa bianca	Giugno-fine di luglio	E’ possibile raccogliere autonomamente
*Zucchine e fiori (ciurilli)	Giugno-fine settembre	E’ possibile raccogliere autonomamente
*Pomodori di Sorrento – ciliegine – riogrande	Giugno-fine novembre	E’ possibile raccogliere autonomamente
Peperonciniverdi–Peperoncini piccanti	Giugno-fine settembre	E’ possibile raccogliere autonomamente
*Melanzane (nostrane, cime di viola)	Giugno-fine novembre	E’ possibile raccogliere autonomamente
Patate a pasta bianca	Tutto l’anno
Fave fresche	Aprile-maggio	E’ possibile raccogliere autonomamente
*Zucche (varietà tonde)	Tutto l’anno	E’ possibile raccogliere autonomamente
Piselli (varietà cornetti e verdoni)	Aprile-maggio	E’ possibile raccogliere autonomamente
Insalate (scarolariccia– incappucciata)	Da autunno a primavera	E’ possibile raccogliere autonomamente
Broccoli – frigiarelli – cime di rapa	Novembre-aprile	E’ possibile raccogliere autonomamente
Erbe aromatiche (fresche e secche): origano – salvia – menta – maggiorana – tiglio – rosmarino – prezzemolo – basilico – sedano -	Tutto l’anno	E’ possibile raccogliere autonomamente
Aglio nostrano e cipolla rossa e bianca	Tutto l’anno	E’ possibile raccogliere autonomamente
Prodotti zootecnici	Periodo	Note
Polli e tacchini vivi	Tutto l’anno
Uova di galline ovaiole	Tutto l’anno

Nota: i periodi indicati e la disponibilità dei prodotti potrebbero variare in funzione dell’andamento stagionale o di altre cause di forza maggiore

Imprese di pregio per prodotti di pregio

Sapore di Campania