Prodotti Tradizionali della Campania
Prugne coglipiecori
La prugna coglipiecuri o aulecina è una varietà di susina coltivata nell’avellinese, anche se ecotipi simili sono coltivati nel napoletano e nel salernitano. È una prugna di media grandezza, che muta colore in fase di accrescimento: è generalmente verde ma tende al giallo rossiccio quando è matura. Ha forma allungata e viene coltivata in frutteti secondo tecniche di coltivazione tradizionale. Matura tra giugno e luglio.
The plum “coglipiecuri” or “aulecina” is a kind of plum cultivated in the province of Avellino, although similar ecotypes are cultivated in the provinces of Naples and Salerno. It’s a plum of medium dimensions that changes colour at every stage of growth: it is usually green but becomes yellow-reddish when it is ripe. It has an elongated shape and it is cultivated in fruit groves following traditional cultivation techniques. It ripens between June and July.
Formaggi 
