Prodotti Tradizionali della Campania
SUSINA PAPPACONA
Tra le più note varietà di susino ancora coltivate nelle aree flegrea e vesuviana, vi è la Pappacona, la cui denominazione è però impropriamente utilizzata commercialmente per citare l’intera categoria di susine tardive, oblunghe, a buccia scura e polpa verdastra. Per la verità di “Pappacona” esiste anche un ecotipo a buccia gialla. Alberi di Pappacona sono tuttora presenti anche nell’agro Nocerino e nella Valle dell’Irno.
Pappacona” is one of the most well-known varieties of “susino” still cultivated in the Flegrean and Vesuvian area. Its name is commercially utilized in an incorrect manner to cite the whole category of late, elongate susine with a dark skin and a greenish pulp. Actually there is also an ecotype of “Pappacona” with yellow skin. Pappacona trees are still present also in the Nocerino countryside and in the Irno Valley.
Formaggi 
