Azienda Agricola Scola

L'azienda

logo dell'azienda L’Azienda Agricola si trova nel comune dell’agro di Gragnano a 250 metri di altezza s.l.m. inserita in un ambiente agricolo caratteristico circondato da ampie zone boschive, alle falde dei Monti Lattari con la vista sul Vesuvio e sul golfo di Napoli; l’azienda confina con la Valle dei Mulini di Gragnano, antichi insediamenti tradizionali per la produzione di farina, quì veniva macinato il grano sfruttando la risorsa idrica locale dei numerosi torrenti che attraversavano la valle. L’Azienda si estende per circa dodici ettari con ordinamento colturale misto (vitivinicolo, olivicolo, fruttifero), è formata da tre corpi principali siti in diverse aree del Comune di Gragnano e denominate rispettivamente: “località P.zza Francesco Rocco” dove è sito l’agrumeto e parte del vigneto; “località “Castello” dove è sito un antico fabbricato rurale in fase di ristrutturazione che l’azienda destinerà ad attività agrituristiche, in tale struttura sarà previsto un moderno e funzionale punto vendita aziendale con sala degustazione, sala somministrazione per circa 40 coperti e la possibilità di ricevere ospiti per 12 posti letto, inoltre la coltura prevalente è l’oliveto, seguito da parte del vigneto, bosco ceduo e castagne da frutto; località “Canal Turina” dove è sito un bosco ceduo ed un castagneto da frutto. L’azienda nasce nel 1932, quando il nonno dell’attuale titolare inizia la conduzione e la coltivazione di alcuni dei fondi che compongono attualmente l’azienda. oggi l’azienda è gestita dal dott. agronomo Vincenzo Scola che ha saputo coniugare tradizione ed innovazione per ottenere prodotti tipici nel rispetto dell’ambiente e della genuinità; l’azienda infatti aderisce totalmente al Piano Regionale Lotta Fitopatologia Integrata ed al Piano Regionale Consulenza Fertilizzazione Aziendale. L’Azienda si raggiunge in auto percorrendo l’autostrada A3 Napoli – Pompei – Salerno, uscita Castellammare di Stabia, proseguire per la Statale Sorrentina, uscire a Gragnano, seguire la segnaletica fino al centro del paese, proseguire seguendo le indicazioni Casola – Lettere fino a giungere a Piazza Francesco Rocco dove è sita l’azienda; in treno prendendo la Circumvesuviana linea Napoli – Sorrento, scendere a Castellammare di Stabia prendere il bus di linea SITA per Gragnano scendere a Piazza San Leone a 50 metri dall’azienda oppure il bus di linea per Lettere e scendere alla fermata Piazza Francesco Rocco, sita di fronte all’azienda. Il parcheggio degli ospiti è sito all’interno dell’azienda in un ampio cortile dell’antico fabbricato sede dell’azienda stessa. L’azienda è registrata al portale turismo della Regione Campania ed al portale della Comunità Montana Monti Lattari e Penisola Sorrentina. La posizione dell’Azienda è ideale punto di partenza per le escursioni naturalistiche della Valle dei Mulini ed è possibile raggiungere il Monte Megano a 1000 metri di altitudine dalla cui piana si può ammirare, immersi in uno scenario naturalistico incontaminato di indubbia bellezza, il Golfo di Napoli e quello di Salerno ed è punto di partenza per i principali itinerari archeologici, culturali e paesaggistici (Penisola Sorrentina, Penisola Amalfitana).

I Prodotti

Prodotti freschi ortofrutta	Periodo	note
Nocciole fresche ed varietà locali ed essiccate al sole	Tutto l’anno secche Fresche nel periodo di raccolta (fine luglio - settembre)	E’ possibile raccogliere autonomamente
Noci di Sorrento fresche e secche	Nei mesi di settembre (fresche) e ottobre – dicembre (secche9	E’ possibile raccogliere autonomamente
Castagne riccia del monte Faito, Marrone di Scala	Nei mesi da metà settembre a fine ottobre	E’ possibile raccogliere autonomamente
Fichi bianchi – neri autoctoni (troiani, dottato)	Nei mesi di metà luglio – metà settembre	E’ possibile raccogliere autonomamente
Agrumi tipici di Sorrento (arance, limoni)	Nei mesi da dicembre – marzo (arance). Limoni nei mesi da dicembre a luglio.	E’ possibile raccogliere autonomamente
Albicocche varietà locali	Nei mesi da fine giugno a metà luglio	E’ possibile raccogliere autonomamente
Prugne varietà gocce d’oro, santa rosa	Nei mesi di giugno - luglio	E’ possibile raccogliere autonomamente
Ciliegie varietà della recca	Nei mesi di maggio - giugno	E’ possibile raccogliere autonomamente
Zucchine e fiori (ciurillo)	Nei mesi di maggio - giugno - luglio	E’ possibile raccogliere autonomamente
Pomodori cannellini	Nei mesi da giugno alla fine di agosto	E’ possibile raccogliere autonomamente
Melanzane nostrane varietà napoletana e cima di viola	Nei mesi di giugno alla fine di agosto	E’ possibile raccogliere autonomamente
Patate varietà locali	Nei mesi da giugno alla fine di agosto	(patate novelle per giugno)
Fave varietà autoctona (fresche)	Nei mesi di aprile - maggio	E’ possibile raccogliere autonomamente
Zucche varietà lunghe e tonde	Nei mesi da agosto – novembre	E’ possibile raccogliere autonomamente
Piselli varietà locali	Nei mesi di maggio alla fine di giugno	E’ possibile raccogliere autonomamente
Fagioli (secchi)	Nei mesi da settembre a dicembre	E’ possibile raccogliere autonomamente
Fagiolini verdi	Nei mesi di maggio fine di giugno	E’ possibile raccogliere autonomamente
Peperoni gialli e rossi – peperoncini verdi	Nei mesi di giugno alla fine di agosto	E’ possibile raccogliere autonomamente
Insalate (lattuga – incappucciata – canasta – riccia - scarola)	Nel periodo primavera - estate	E’ possibile raccogliere autonomamente
Broccoli quarantini - sessantini	Nei mesi da novembre a aprile	E’ possibile raccogliere autonomamente
Prodotti trasformati	Periodo	Note
Olio etravergine di oliva	Tutto l’anno	E’ possibile partecipare alla raccolta ed assistere alle fasi di molitura.
Vino rosso D.O.C. Penisola Sorrentina sottozona Gragnano	Tutto l’anno	E’ possibile partecipare alla raccolta ed assistere ad alcune fasi di produzione.

Nota: i periodi indicati e la disponibilità dei prodotti potrebbero variare in funzione dell’andamento stagionale o di altre cause di forza maggiore

Imprese di pregio per prodotti di pregio

Sapore di Campania